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敦煌八大怪之五——三九锁阳人参赛(《说说敦煌》)

美食特产 更新时间2019-3-13 18:03:01660人已关注

第五怪:三九锁阳人参赛(锁阳

锁阳生于荒漠草原,草原化荒漠与荒漠地带的盐碱地区,多寄生在白刺属和红砂属等植物的根上。敦煌的野生锁阳最佳采收期最好是下过一场雪后的三九时节,俗传“三九三,挖锁阳”。旧时食物匮乏,乡人常采挖充食。为保护生态,现已禁止私挖滥采。

 

 

 

 

 

 

 

 

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